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[新聞] 咖啡和咖啡器具愛好者的旅行




最近因為在朋友圈裡“鮮格格”地曬了不少旅途中在野外衝咖​​啡的照片,惹得朋友們評論紛紛,有人說這是作為一個咖啡痴迷者中毒不淺的徵兆,也有的說是僅僅為了炫耀器材炫耀景色的幼稚之舉,不過,也許真的兩者兼具吧。在長途旅行中,每當​​聚精會神地開了幾個小時的盤旋山路之後,身體和心靈都呼喊著“來一杯香噴噴的熱咖啡吧”!每當手腳並用地帶著沉重的照相器材登上山頂,看著清澈的山泉,又怎麼能忍住心頭“這個水好甜的樣子,衝咖啡一定好喝”的念頭。人生,唯有美景與咖啡不可辜負!其實,在野外衝上一杯熱香的咖啡真的不難,只要依靠幾件簡單的咖啡用具,就可以滿足這個小小的心願。

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mypressi twist

如果你是espresso的強烈愛好者,mypressi twist也許就是你最應該帶去野外的秘密武器。它的設計非常巧妙,體積頗為神珍。普通的意式咖啡機的體積通常不會太小的原因是因為其中有鍋爐和泵壓系統,而mypressi twist僅僅使用裝卸式樣的氣彈,就代替了傳統意式咖啡機的心臟部分。這種氣彈是一般餐飲業和醫療行業都會使用的N2O氣彈,每一顆小氣彈的儲氣量是8 克,內壓基本都在900psi以上,相當於63 bars,足以完美地達到製作一杯espresso所需要的壓力。設計師把整個機器的動力都存儲在一把堅固的一次成型的手柄上,可以毫不費力地產生9 bars的壓力。你可千萬不要小看這個小身材機器,“小鋼砲”輸出的動力可是相當強勁。

Impress Coffee Brewer

如果你正痴迷著某一款單一產區的精品咖啡豆,那麼Impress Coffee Brewer可能更適合旅行中的你。它簡潔易攜帶的造型,可以讓你隨意地將其放入任何包袋之內。關於衝煮方式,也是非常簡單的:Impress Coffee Brewer由內杯、外杯和外蓋三個部分組成。它將愛樂壓、法壓壺和隨身杯這三種功能完美地融合在了一起。內杯相當於愛樂壓的活塞推桿,外杯則是一個雙層不銹鋼杯,當你製作咖啡時,只需在外杯內放入適量咖啡粉,加入熱水,浸泡約三四分鐘後,將內杯推入其中,即可得到一杯香濃的精品咖啡。外杯不僅是製作咖啡的工具,又是喝咖啡成品時的咖啡杯。更值得一說的是,這個杯子設計的最巧妙之處還在於,你不需要擔心咖啡的殘渣問題,因為咖啡渣會被壓到內杯底部,另有濾網可以保證不會過度萃取,任何時候清理殘渣都不是問題。

本文來源 千龍網

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