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[新聞] 全球最貴的10 種咖啡,比葡萄酒便宜多了




作為一種農作物,咖啡豆在全球70 多個國家都有種植。而不同的咖啡豆、烘焙手法以及不同的產區都會給咖啡帶來不同的風味,這便使得不同咖啡的品質不一。今天我們將根據Office Online 網站資料,以價格為序依次給大家介紹世界上最貴的10 種咖啡。

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1、埃斯美拉達莊園瑰夏咖啡

產地:巴拿馬
價格:350.25 美元/磅
埃斯美拉達莊園咖啡(Hacienda La Esmeralda)產自巴拿馬山區的石榴樹蔭下,這種咖啡產量稀少,極為罕見,加上其口感精緻,品質卓越,價格也自然十分昂貴。而讓其打敗貓屎咖啡榮登世界最貴咖啡榜首的是在2013 年度巴拿馬咖啡豆拍賣會上,拍賣者以350.25 美元/磅的價格拍得了這種咖啡豆。
2、貓屎咖啡

產地:印度尼西亞
價格:160 美元/磅
貓屎咖啡(Luwak Coffee)是通過麝香貓吃掉成熟的咖啡果肉,然後再將無法消化的生豆排出體外加工而來的一種咖啡。而這種極為特殊的處理手段使得咖啡在貓體內酶的催化下,風味更佳。雖然聽起來有點噁心,但物以稀為貴,因此還催化了一系列類似的咖啡,如像屎咖啡和鳥屎咖啡等,其中有的價格甚至更加昂貴。
3、聖赫勒拿咖啡

產地:聖赫勒拿島
價格:79 美元/磅
聖赫勒拿島(St. Helena)位於大西洋中部海域,離最近的非洲西海岸都有1200 英里,地理位置的偏遠導致交通極其不便,從而使得這種咖啡的價格也長期居高不下。不過除了價格外,更令人讚嘆的是其卓越的品質和帶有一點柑橘味的無與倫比的花香,總是讓人覺得物超所值。
4、莫洛凱島咖啡

產地:夏威夷
價格:51 美元/鎊
夏威夷天然的氣候和土壤條件使得這裡成為了美國唯一適合種植咖啡的地區,其中莫洛凱島咖啡(Molokai Coffee)知名度最高。這是一種有機咖啡,一般還帶有花香、漿果、焦糖和輕微的草本風味,不僅口感飽滿,酸度柔和,回味中還帶有悠長的巧克力味。
5、聖伊內斯莊園咖啡

產地:巴西
價格:50 美元/磅
聖伊內斯莊園咖啡豆(Fazenda Santa Ines)採用純天然的泉水和有機肥料種植,然後再通過天然加工製作,每一滴咖啡都帶有濃濃的漿果甜味和順滑的焦糖味。當然這一切都得益於莊園世代相傳的優良傳統,才使得咖啡的品質經久不衰。
6、藍山咖啡

產地:牙買加
價格:49 美元/磅
藍山咖啡(Blue Mountain)素以口感柔和,風味協調著稱,其非凡的品質更是使得它在全球範圍內都享有聲譽。而且藍山咖啡產自5000 英尺高的藍山之上,正是這毫無污染的空氣和水源才賦予了這種咖啡獨特的品質與風味。
7、Los Planes 咖啡

產地:薩爾瓦多
價格:40 美元/磅
Los Planes 咖啡因獨特的柑橘、焦糖以及棕糖風味著稱,因種植者為世代經營咖啡的家族,因此在烘焙經​​驗和製作技巧等方面相當突出,從而才有瞭如此高品質的世界級知名咖啡。
8、Mi Esperanza 咖啡

產地:洪都拉斯
價格:35 美元/磅
洪都拉斯有著優越的氣候條件和地理環境,,作為咖啡原產國之一,這裡生產的咖啡品質上乘,並有著水果、堅果、巧克力以及香料混合而來的風味,因此品嚐起來毫無苦感,香氣也非常怡人,尤其受咖啡行家的青睞。
9、星巴克盧旺達藍波旁咖啡

產地:盧旺達
價格:24 美元/磅
波旁咖啡(Bourbon coffee)是阿拉比卡咖啡豆的一個罕見變種,而盧旺達適宜的天氣更是造就了這種知名咖啡。星巴克盧旺達藍波旁咖啡(Starbucks Rwanda Blue Bourbon coffee)有著較高的酸度,還有櫻桃、黃油以及堅果的香味。
10、尤科特選咖啡

產地:波多黎各
價格:24 美元/磅
波多黎各的咖啡種植業歷史悠久,受益於當地自然條件和先進的種植技術,以及豐富的降水和富饒的粘土,使得尤科特選咖啡(yauco selecto)尤為珍貴。其口感飽滿,帶有黃油和淡淡的巧克力風味,再加上產量稀少,品質也優異,更是使得它備受寵愛。

本文來源 搜狐美食

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