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[新聞] 咖啡成癮?研究:基因使然




現代人幾乎天天都要喝咖啡,尤其是上班族,早上1杯咖啡,午飯後再喝1杯提神。然而最新的研究指出,有人1天喝2杯咖啡提神,可能不是自己的問題,而是基因使然。

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據《CNN》報導指出,1份刊登於在科學報告(the journal Scientific Reports)的研究指出,有某種基因變異的人,不需喝大量咖啡,只要少量咖啡就能攝取到咖啡因來提神。

這個基因被稱為PDSS2,它使人們降低對咖啡因的代謝速率,使咖啡因在體內停留的時間較長。而無此項基因變異的人,因代謝速率較快,因此需要喝更多的咖啡來提神。

這份研究報告對1213位義大利人和1713位荷蘭人進行研究,並調查每日飲用咖啡的習慣。針對義大利人的研究結果顯示,有PDSS2基因的人通常每日喝較少的咖啡,而對於荷蘭人的研究也有類似的結果。

「根據研究,每個人對咖啡的需求度可能是基因使然」,該研究負責人愛丁堡大學群體健康科學博士Nicola Pirastu表示,仍需進行更大規模的研究,釐清PDSS2和咖啡攝取量間的生物學關聯性。

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