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[新聞] 咖啡因強度80倍 這杯咖啡讓你醒18小時




澳洲阿得雷德(Adelaide)咖啡店Viscous Coffee推出的「Asskicker」,混合了4份(shots)濃縮咖啡,8顆冰釀48小時的冰滴冰塊,120毫升釀造10天的冰滴,再加上牛奶。咖啡師傅說,Asskicker的咖啡因含量是1份標準濃縮咖啡的80倍。

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你可以花3-4小時啜飲Asskicker,咖啡師傅保證這杯可以讓你醒12-18小時。 根據美國農業部定義,1份正常的濃縮咖啡,大約含有63毫克咖啡因,這杯Asskicker則有5克。根據美國食品暨藥物管理局和美國農業部,400毫克以下的咖啡因,一般不會帶來危險或負面的副作用。 Viscous Coffee老闆班寧頓(Steve Benington)研發這款咖啡,是為了當地1位遇到突發夜班時必須保持清醒的急診室護理師。護理師分2天喝完這杯咖啡,結果整整醒了3天,班寧頓才知道得調低濃度。 從澳洲海軍退役,1年半前開了這家店的班寧頓說,這杯咖啡最近幾個星期特別受歡迎。但他不鼓勵顧客輕易嘗試,也警告有高血壓或心臟病的顧客不要亂喝。 「顧客買咖啡前,我會跟他們詳細地聊。如果我可以勸退某些人,代表他們沒做好準備。」 咖啡過量的症狀包括顫抖、流汗、瞳孔擴張、好吃、暈眩、噁心。 「如果你再繼續喝,症狀會加劇。」班寧頓說:「如果你遵守指導原則,就不會有事。」 1杯Asskicker要價約12美元,用16盎司的杯子裝。 根據美國食品暨藥物管理局,成年人每天平均消耗300毫克咖啡因。咖啡因是一種苦的、白色的生物鹼,刺激中樞神經系統,包括大腦、脊髓和神經,讓我們更清醒。 研究還沒證實咖啡因是否會帶來癌症或心臟病等嚴重威脅生命的風險,但過量攝取咖啡因可能導致血壓升高、腸胃問題和膽固醇升高。 因咖啡因死亡的案例罕見,但確實存在。1名14歲的心臟病患者,24小時內喝了2罐精力飲料後身亡。另有1名19歲青年過度服用12顆咖啡因藥丸,還有1名高中角力選手食用粉狀咖啡因後身亡。 約翰霍普金斯大學咖啡因專家史雯妮(Maggie Sweeney)說,除了懷孕婦女和小孩,原本就有心臟病的人最好少喝咖啡,劑量則因人而異。 「5公克咖啡因真的很多。」史雯妮說:「不用這麼多咖啡因,你就能見到咖啡因中毒的效果。只要250毫克以上,依每個人的敏感度和容忍度,你能預期他們可能會經歷一些不好的副作用。」 史雯妮說,雖然每個人的狀況不同,一般來說「大約10公克」的咖啡因就可能致死,正好是Asskicker咖啡因的2倍。 「咖啡因不必然是壞事,有證據證明它能產生健康上的好處,例如預防帕金森氏症。」史雯妮說:「只是對於某些人來說,他們對咖啡因的依賴,會有負面效果。」 哈佛醫學院醫生秋蒲拉(Dr. Sanjiv Chopra)指出,喝咖啡可以降低5種癌症風險,包括肝癌、前列腺癌、結腸癌、子宮內膜癌和皮膚癌,也有助預防肝硬化、帕金森氏症、認知衰退、第2型糖尿病。 但就連他都認為,Asskicker實在是太濃了。 秋蒲拉說:「要喝這杯咖啡,我會非常謹慎小心。它的咖啡因實在很多。」 「我建議1天喝2-4杯咖啡。定期喝咖啡對肝很好。」 (參考資料:CNN、Metro) –

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