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[新聞] 咖啡配阿粺 台東新式下午茶新好滋味 [新聞] 咖啡配阿粺 台東新式下午茶新好滋味

[記者張存薇/台東報導]香醇咖啡,不搭甜點,改配原住民美食阿粺,口感獨特!台東縣阿美族婦女虹愛與先生趙秋男推廣在地農特產與美食,推出咖啡搭阿粺新吃法,充滿濃濃香味。 Read More

[新聞] 買月餅送咖啡 社福團體聯合行銷中秋禮盒 [新聞] 買月餅送咖啡 社福團體聯合行銷中秋禮盒

中秋節就要到了,為了協助社福團體行銷中秋禮盒,屏東縣政今年特別與屏東市區的咖啡店合作,消費者只要在咖啡門市訂購月餅,即贈送咖啡一杯,活動至本月13日止,希望一舉為身障團體的產品打開商業通路。 Read More

[新聞]  全球氣候持續惡化!研究顯示本世紀末咖啡豆或會完全滅絕 [新聞] 全球氣候持續惡化!研究顯示本世紀末咖啡豆或會完全滅絕

由於咖啡本身有提神的作用(效果因人而異),相信不少人平日早上或返工時都會飲番幾杯。不過若然大家都有這個習慣就要多加留意了,因為有研究顯示由於氣候變化的關係,去到本世紀中或有機會無法享用到優質的咖啡,而且去到本世紀末咖啡甚至更有可能會滅絕。


首先大家必須先知道不同種類的咖啡豆,都需要在特定的條件下才能種植,比如會受到氣溫、海拔及濕度等因素所影響,只要這些條件有所改變,就可能會影響到咖啡豆的質量,甚至更會無法種植出來。至於根據澳洲氣候研究所所進行的預測,隨著目前全球氣候正不斷惡化,若相關情況繼續惡化下去,那麼當去到 2050 年時,全球變暖將會導致一半農地無法生產出優質的咖啡豆。而當去到 2080 年時,他們更警告高溫天氣將可能令所有野生咖啡樹滅絕。

雖然今次研究只顯示出幾十年後的情況,但其實咖啡短缺說不定會提早降臨,皆因作為全球最大的咖啡生產地的巴西,過去兩年就由於長期乾旱,因此咖啡產量已有顯著的下降。雖則在世界各地如洪都拉斯其他地方出現大豐收,或多或少彌補了巴西失收的問題,然而無人能保證大豐收會永久維持下去,一旦咖啡豆出現短缺,屆時咖啡價格上漲及假咖啡豆就肯定會出現,並且更會導致更多連鎖問題,比如咖啡業人士可能會失業,而咖啡樹逐漸消失亦有可能會影響到環境的生物多樣性。所以若然大家今後想繼續享用到咖啡,那麼現時謹記要對環保出一分力。

[新聞] 連鎖咖啡積極轉型 重金打造專屬太空車 [新聞] 連鎖咖啡積極轉型 重金打造專屬太空車

台灣咖啡產值驚人,不僅超商看準黑金商機,就連咖啡店也積極拓點,市場競爭激烈,自高雄起家的連鎖咖啡業者近一年來積極拚轉型,在高雄鄰近美術館的門市,重金打造專屬的咖啡「太空車」, Read More

[新聞] 咖啡遇上貝果:讓女性掌握主導權的交友App [新聞] 咖啡遇上貝果:讓女性掌握主導權的交友App

咖啡遇上貝果(Coffee Meets Bagel),是一款手機交友App,來自美國紐約年輕的新創公司,由Dawoon、Arum 與 Soo Kang三位姊妹共同創辦。這款交友App的獨特之處在於,它是市面上少數以女性立場及視角為出發點所設計的, Read More

[新聞] 喝咖啡般享受 虹吸壺萃取鮮甜清澈湯頭 [新聞] 喝咖啡般享受 虹吸壺萃取鮮甜清澈湯頭

日本對拉麵相當講究,東京巨蛋附近就有一家麵店特別重視湯頭,甚至用虹吸式咖啡壺來萃取,使用頂級的柴魚片引出湯的鮮甜,而咖啡壺濾布能濾出清澈的琥珀色湯頭,非常具有特色話題。 Read More

[新聞] 鬼月好應景! 郎祖筠分享貞子咖啡 「喝下去會爬出來」 [新聞] 鬼月好應景! 郎祖筠分享貞子咖啡 「喝下去會爬出來」

〔娛樂頻道/綜合報導〕農曆七月在亞洲很多國家被稱為「鬼月」,相傳在這個月份鬼門大開,很多鬼魂都會從陰間回到陽間,讓不少人對這個月份都有著很多禁忌。不過對於鬼月郎祖筠可是沒在怕,她昨天分享了一個超立體貞子咖啡拉花, Read More

[新聞] 喝咖啡其實也有技巧? 運動前1小杯有利於鍛鍊 [新聞] 喝咖啡其實也有技巧? 運動前1小杯有利於鍛鍊

喝咖啡到底會不會危害身體呢?不只外國人喜歡喝,不少台灣人也習慣一天一杯咖啡來提神。許多國外研究報告指出,適當飲用咖啡其實有助於身體健康,提倡健康生活的機構SLVRBK創辦人Steven Macari分享以下5點關於喝咖啡的小知識,注意其中小細節,就能讓你喝的健康又安心。 Read More

[新聞]  【動畫●健康online】OL抗眼瞓唔駛靠咖啡 食全麥包仲醒神 [新聞] 【動畫●健康online】OL抗眼瞓唔駛靠咖啡 食全麥包仲醒神

上班族想提神係咪一定要靠咖啡?早上未清醒但趕返工、午膳後飯氣攻心、晚上加班精神萎靡,喝一杯醒神咖啡似乎是唯一選擇。不過,有些人飲咖啡後會有心跳手震不適,其實除咖啡外,營養師指出,全麥食品如全麥包及全穀麥片等, Read More

[新聞] 「宋宋CP」再放閃!宋慧喬送咖啡車慰勞宋仲基 [新聞] 「宋宋CP」再放閃!宋慧喬送咖啡車慰勞宋仲基

〔娛樂頻道/綜合報導〕韓劇《太陽的後裔》在亞洲播出後,讓宋仲基成為新一代男神,他在戲中和「喬妹」宋慧喬浪漫談情,戲外也傳出假戲真做,雖兩人已透過公司否認戀情,但仍被粉絲送作堆,近來宋仲基投入新片《軍艦島》拍攝工作, Read More











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